ご覧いただいてありがとうございます
今回はランチでとんとん蔵王店さんにやって来ました
こちらのお店は古くから福山で営業されている
界隈では老舗のとんこつラーメン店です(本店は住吉町にあります)
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広島県福山市
とんとん 蔵王店
11時開店で5分過ぎに到着
ちなみに前の車も駐車場に吸い込まれていきました
すでに数台の車が停まっています
さっそく店内に入りセルフで水をくみ席へ
注文はラーメン、麺の硬さ普通でお願いしました
とんこつラーメンは硬め・ハリガネ・粉落としだろう!
とおっしゃられる方、お許しください
硬めでもいいのですが何故か普通が好き(柔らかいのはダメですが、、、)
メニュー
見にくいですがメニューは至ってシンプルです
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無料の各種調味料
卓上には無料のトッピングがズラリと並んでいます
ごま、紅生姜、辛子高菜、コショウ、ラーメン元ダレ?等と味変が楽しめます
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・・・・・・😀
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実食
ラーメンが運ばれて来ました
相変わらずうまそうな風貌のラーメンです
それでは頂きますす
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トッピングはネギと大ぶりなチャーシューとシンプル
まずはそのまま食べていきます
あっさりしたスープで全然くどさがありません
するするすすれる細麺、美味しいですね
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さて半分ぐらい麺をすすったら味変タイムです!!
とんとんと言えば辛子高菜を外すわけにはいきません!!
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投入しま〜す
結構辛いので苦手な方は少しずつ入れたほうがいいですよ
辛子高菜を入れるとラーメン全体がまとまる感じです
このスープは辛子高菜で完成する設計になっているように感じられます
うまさ倍増、どんどん食べ進めていけます
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追加で半替玉を注文 50円
ちなみにこんな豪華な替え玉もあるそうです!!
参考までに
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半分の替玉はありがたいことです
もう少し食べたい時に良いですよね?
到着に合わせて更なる味変をたくらむ
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それがこれです
じゃーん!!生ニンニクを召喚しました
ちなみにチャーシューは半分残していました(後半戦のアイテムとして)
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クラッシャーでニンニクを潰し投入です
もうこんなのうまくなる以外ありませんよね?
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今日は人と会う用事がないので最終兵器のニンニクを投入してとても美味しく頂きました
存分にとんとんのフルコースを堪能
ご馳走様でした(いい歳なのでスープの完飲は控えました。すいません😢)
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