ご覧いただきありがとうございます
本日は福山市松永町に下車
広島県福山市
お好み焼き パンダ
お好み焼きパンダさんにやって来ました
個人的に懐かしいお店です
昔から変わらぬ佇まいが心を穏やかにします
14時頃の到着で先客なし
店主さんは昼営業が落ち着き一息ついている所におじゃましました
メニュー
しかしお安いですね
今回はこの中から肉玉そばのシングル＋ネギかけを注文しました
その際に聞かれたのが
マヨネーズの有無、ソース甘口or辛口？とのことで
マヨ有りのソース甘口でお願いしました
店内の様子
鉄板付きテーブルが2席、メインの鉄板前に3席ほど
とてもこじんまりとした店内です
調理の風景
注文したお好み焼きが焼かれています
私の注文したお好み焼きがメインの鉄板を独占しています
じっくりと焼かれていきます
実食
お好み焼きが到着しました
ネギもしっかりのっかています
何も着飾っていない広島で食べられるオーソドックスな一品ですね
合わせてビールも注文
店主さんが事前にグラスを冷やしてくださいました（この日は暑かったのでありがたい！！）
それではいただきます
蒸されたキャベツが甘みを引き立てていて旨しです
正直、昨今の新進気鋭のお好み焼きに比べて特別感はありませんがこれぞまさに王道のお好み焼きって感じです！！
最初に選択肢にあった辛口ソースも用意してくださいました
辛味はそこまで無くとても食べ易いソースです
デフォルトでこのソースにしても良かったかも、、、
味変に使用するなら最初は甘口で注文のもアリかと、、、悩ましいところです
店主さんに勧められ味変にコショウを拝借
これがお好み焼きにとても合います
今までコショウをかけて食べたことがなかったのですがとてもスパイシーになって最高です
広島のお好み焼き屋さんでは定番の調味料なのでしょうか？
今回使用しませんでしたが店主さん曰く一味も合いますよ！との事でした（次回試してみます）
辛口ソース、コショウを駆使して食べ進めていきます
ビールとの相性も抜群ですよ
全て食べて完食です
ご馳走様でした
昼下がりの午後、懐かしく感じられるお好み焼きを食せて良い時間を過ごせました
駐車場
店舗向かいに数台スペースが確保されています
コメント